Přírodní fólie udržuje jídlo čerstvé

 Vědci z finské VVT vyvinuli biofilm, který lze použít jako moderní materiály pro nejrůznější balicí účely.
Celulóza a mastné kyseliny jsou upraveny tak, že lze do nich zabalit jídlo.
VTT nyní testuje přírodní plast, který vědci nazývají „Thermocell“. Stejně jako plasty vyrobené z ropy se celulóza skládá z molekul s dlouhým řetězcem, které jsou vzájemně propojeny; jsou to přírodní polymery. V kombinaci se s přírodními mastnými kyselinami se stává termoplastem, který lze tvarovat podle potřeby. Může se také použít k potažení lepenky, například v obalových krabicích, kde se v současné době používají fosilní plasty. Materiál lze recyklovat nebo spálit či kompostovat, což proti je plastovým materiálům zásadní výhoda.
Více

Další novinky